Azúcar de Abedul (Xilitol). Doypack, 250 gramos (0% azúcar)

Qué es el xilitol El xilitol es un alcohol de azúcar o polialcohol, químicamente similar a los azúcares y al alcohol, pero técnicamente no es ninguno de los dos. Se encuentra de forma natural en pequeñas cantidades en frutas y verduras como ciruelas, fresas, coliflor y calabaza, y también se obtiene industrialmente a partir de la xilosa presente en la corteza de abedul o maíz fitgeneration.esfitgeneration.es+1. Su forma comercial puede ser granulada o líquida y se utiliza como sustituto del azúcar en alimentos, chicles, caramelos, pastas dentales y jarabes Tua SaúdeTua Saúde+1. Beneficios principales Bajo en calorías y control de peso: Aporta aproximadamente 2,4 kcal por gramo, frente a las 4 kcal del azúcar, lo que representa un 40% menos de calorías fitgeneration.esfitgeneration.es+1. Su bajo índice glucémico (carga glucémica de 7) ayuda a no elevar significativamente la glucosa en sangre, siendo apto para diabéticos y útil en dietas de control de peso Tua SaúdeTua Saúde+1. Salud dental: El xilitol previene la caries porque no puede ser metabolizado por las bacterias orales, reduciendo la formación de placa y favoreciendo la salud de los dientes nutricion360.esnutricion360.es+1. Estudios muestran que su consumo regular puede disminuir la incidencia de caries en niños y adultos. Efecto prebiótico: Actúa como alimento para bacterias intestinales beneficiosas, estimulando su crecimiento y actividad metabólica, similar a la fibra dietética nutricion360.esnutricion360.es. Versatilidad en la cocina: Soporta altas temperaturas y tiene un sabor dulce similar al azúcar, por lo que puede usarse en bebidas, postres y repostería